Кофе без кофеина

Во многих семьях день начинается традиционно — с чашки крепкого кофе. Иногда действие кофеина, который находится в напитке, провоцирует проблемы со здоровьем. Для того чтобы сохранить позитивный утренний ритуал, надо купить кофе без кофеина. Этот удивительный напиток радует привычным вкусом и разгоняющим сон ароматом.

Кофе в зернах без кофеина — в чем особенность?

Случайное открытие в 1903 году совершил торговец из Германии. Корабль Розелиуса возвращался из Никарагуа домой и чудом уцелел в десятибалльный шторм. В Бремене расстроенный Людвиг приказал промыть испорченный груз и обжарить. К огромному удивлению предприимчивого немца вкус напитка не изменился. Проведенная экспертиза выявила отсутствие кофеина.

Минусом запатентованного ≪Метода Розелиуса≫ стало использование канцерогенных средств.

Позже появились другие технологии.

1. Европейская

  • зерна заливают кипятком, вымачивают и перемещают в растворитель
  • после извлечения кофеина промывают горячей водой
  • сырье отправляют на просушку.

Способ экономичен.

2. Швейцарская

  • сырье отстаивают в горячей воде
  • потом жидкость с кофеином и аромамаслами отправляют на фильтрацию
  • на последнем этапе зерна погружают в раствор с осевшими эфирными маслами.

Это самый экологичный, но дорогостоящий метод.

3. Сжатый газ

  • сырье обрабатывают водой или паром
  • затем укладывают в камеру со сжатым CO2. Под давлением до 300 атмосфер газ становится жидкостью, которая впитывает кофеин
  • экономичный метод позволяет использовать диоксид углерода повторно.

Приготовленный напиток радует насыщенным букетом вкуса и аромата.

Где купить кофе без кофеина в Харькове?

Психолог Калифорнийского университета Дурвасула Рамани в своем бестселлере опубликовала результаты любопытных исследований. По ее мнению любимый напиток определяет черты характера человека.

Оказалось, молотый кофе без кофеина предпочитают те, кто старается держать жизнь под контролем, избегает непредвиденных ситуаций, внимателен к мелочам и следит за здоровьем.

Если Вы относитесь к этой категории кофеманов или отказаться от привычного продукта вынуждают медицинские противопоказания загляните в интернет-магазин в Харькове. За четыре года работы наш безупречный сервис оценила вся Украина.

Кофе без кофеина — цена в Кававика

Благодаря быстрой доставке Вы можете попробовать наш кофе без кофеина где бы Вы не находились:

  • столичный Киев
  • черноморская жемчужина Одесса
  • город на трех холмах Днепр
  • колыбель казачества Запорожье
  • или другой украинский регион.

Для особенного кофе специалисты Кававика выбирают первосортную колумбийскую арабику с минимальным содержанием кофеина. Декофеинизация прогрессивным газовым методом безвредна, а подобранная обжарка усиливает аромат и добавляет пикантные нотки.

Качественный и по-настоящему вкусный напиток от Кававика не решит все проблемы. Но поможет увидеть, что жизнь без кофеина не менее удивительна и многогранна.