Что представляет собой либерика?

Что представляет собой либерика? Все знают о безграничной палитре вкуса арабики. Ценят тонизирующие свойства природного энергетика робусты. Но мало кто может рассказать о достоинствах их сестры. Загадочная либерика похожа на мифический цветок папоротника. О ней много кто слышал, но лишь единицы могут похвастаться, что пробовали ее. Какие тайны скрывает топ-модель кофейного мира? Что такое либерика и откуда она появилась? Кондитеры-профессионалы давно используют этот секретный ингредиент.

Рецепт кофе Кон панна

Кон панна (Con panna) Кофе кон панна это в дословном переводе кофе со сливками. Рецепт был придуман итальянцами даже раньше, чем рецепт кофе по-венски. Основная особенность такого кофе в том, что его можно готовить только на базе эспрессо. Приготовление: Приготовление этого кофейного напитка в домашних условиях начинается с заваривания эспрессо. Как готовить решать Вам. Но эспрессо, приготовленный в кофе машине и в турке будет различаться

Рецепт кофе Ристретто

Кофе Ристретто В переводе с итальянского густой, крепкий, наваристы. Ристретто это «укороченная» версия эспрессо. Этот кофе очень концентрированный. Количество завариваемого кофе такое же, как и в эспрессо, но количество заливаемой воды меньше. Наибольшее распространение данный вид напитка получил в Италии. В мире его считают «самым итальянским кофе». Рецепт данного кофе наиболее удачно получится воспроизвести бариста на профессиональном оборудовании. Мы можем подсказать как готовить ристретто в

Рецепт кофе Колд Брю

Кофе Колд брю Кофе Колд брю необычный напиток. Особенность его рецепта в том, что он не только подается холодный, но и сам кофе заваривают холодной или ледяной водой. Метод холодного заваривания кофе был изобретен еще в 16 веке. Кофе приготовленный таким способом получается более мягким и менее кислотным. Приготовление: Готовим Колд брю в домашних условиях. Основное время при приготовлении займет настаивание напитка. В заранее приготовленную тару

Рецепт ирландского кофе

Ирландский кофе Как сделать ирландский кофе с виски. Этот кофейный коктейль входит в число коктейлей Международной ассоциации барменов в категории «Современная классика». Этот коктейль можно легко приготовить в домашних условиях при условии, что у Вас есть виски и сливки. Приготовление: Приготовление такого кофе не займет много сил и времени. Дома сварите кофе в турке взяв для заваривания 1 чайную ложку свежемолотого кофе и залив 120

Рецепт кофе с кокосовым молоком

Кофе с кокосовым молоком Рецепт приготовления кофе с кокосовым молоком появился сравнительно недавно. Кофе можно готовить из смеси двух видов молока коровьего и кокосового. Тогда напиток приобретет легкий тропический аромат и привкус кокоса. Как готовить этот напиток зависит только от вас. В него можно добавить только кокосовое молоко, тогда он будет отличаться от привычного нам кофе с молоком. Также такой кофе можно подавать охлажденным. Он

Рецепт кофе Доппио

Кофе Доппио (Doppio) Доппио это слово итальянского происхождения. Переводится как «двойной». Как делать такой кофе хорошо знают итальянцы. Доппио еще называют двойным эспрессо. Это очень насыщенный кофе с красивой плотной пенкой. Рецепт приготовления в домашних условиях очень простой. Состав напитка такой же как у классического эспрессо, но ингредиентов требуется в два раза больше. Как приготовить доппио дома? Приготовление: Помол кофе под доппио должен быть очень

Рецепт кофе Мокко

Кофе Мокко Рецепт кофе мокко похож на рецепт капучино, но с добавлением шоколада. Изначально йеменский кофе попадал в Новый Свет через портовый город в Турции, который назывался Моха. Через время и сам сорт кофе приобрел одноименное название. Кофе мокко и сейчас считается одним из самых вкусных сортов кофе. Как приготовить кофе мокко в домашних условиях? Как сделать этот напиток густым и насыщенным? Рецепт как готовить

Рецепт кофе Гляссе

Кофе Глясе (Glace) Глясе это холодный кофе с мороженным. В переводе с французского означает замороженный или ледяной. Считается, что такой напиток появился потому, что в одной австрийской кофеен закончились сливки. И чтобы спасти кофе по-венски бариста в напиток вместо сливок положил мороженное. Такая альтернатива очень понравилась посетителям кофейни и кофе Глясе появился в меню заведения. Рецепт приготовления кофе очень прост. Классический рецепт Гляссе можно приготовить

Рецепт кофе Буллетпруф

Кофе Буллетпруф (Bulletproof) Кофе буллетпруф очень необычен уже тем, что в него добавляют масло. Напиток придумал Дэйв Эспри после посещения Тибета. Только там он пил чай с добавлением молока и масла яков. Вернувшись на родину Эспри захотел создать нечто такое же бодрящее, но на основе кофе. В процессе экспериментов от молока пришлось отказаться, зато в рецепте напитка появилось кокосовое масло. Кофе bulletproof легко повторить в

Загрузить ещё записи